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Historisch reicht sein Erbe bis in die ältesten Parzellen des Plateaus
Die vinifikatorische Handschrift von Bollinger ist traditionell: Ein Teil des Weins wird in kleinen Eichenfässern ausgebaut
während sehr alte Reben – vor allem Grenache – die natürliche Ertragsreduktion und aromatische Tiefe prägen
die burgundisch inspirierte Stilistik bleibt stets elegant und dezent
Nase: Ausdrucksstark mit Noten von Zitrone
Armand Rousseau Mazy Chambertin Grand Cru 2013 Cool-Coffee Historisch reicht sein Erbe bisDer Armand Rousseau Mazy Chambertin Grand Cru 2013 ist eine der raren Gelegenheiten, die unverwechselbare Handschrift eines der legendrsten Erzeuger Burgunds in einem khlen, feingliedrigen Jahrgang zu erleben. Die Grand Cru Lage Mazy Chambertin in Gevrey Chambertin steht fr Intensitt, Spannung und eine fast therische Eleganz Eigenschaften, die 2013 in besonders klarer Form zum Ausdruck kommen. Dieser Jahrgang verbindet die klassische Tiefe der Cte de
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