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SERVIEREMPFEHLUNG: Red Moon Sparkling pur auf Eis genießen
malolaktische Gärung erfolgt über 4-6 Tage bei 25°C bevor der Wein weitere 18 Monate in Lagertanks aus Edelstahl reift
ist die Produktionsmenge seiner “Garage Winery” vergleichsweise gering und die vorhandenen Partien entsprechend begehrt
Barriques aus französischer Eiche
Gerade erst wurde Chef de Cave Cyril Brun in London mit dem begehrenswerten Titel " Sparkling Winemaker of the Year" ausgezeichnet
Macia Batle Tinto 1856 Rotwein Cuvée Wein Trocken aus Mallorca (12 x 0,75l) 12 Mon. Barrique SERVIEREMPFEHLUNG: Red Moon Sparkling purSTORY: Mit einer kraftvoll harmonischen Cuve 1856, die heimische und internationale rote Rebsorten vermhlt, erinnert Maci Batle an die lange Weinbautradition und Leidenschaft der Familie. AUSBAU: Die Trauben fr Maci Batles 1856 stammen von rund 25 Jahre alten Reben. Bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren, wird der Wein dann in Fsser aus franzsischer Eiche fr etwa zwlf Monate ausgebaut. AROMA: Aromen von reifen roten Frchten, Gewrzen
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