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Die Textur ist mittelgewichtig
Der Vite Colte Barolo Essenze Riserva 2015 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen
ebenso Jakobsmuscheln oder Hummer mit einer leichten Sauce
Bei jungen Jahrgängen ist ein kurzes Dekantieren möglich
Der Stil von Lafite ist über Jahrzehnte hinweg bemerkenswert konsistent geblieben
Frescobaldi Castello di Pomino Pinot Nero 2023 Poggio dei Gorleri Die Textur ist mittelgewichtigDer Castello di Pomino Pinot Nero 2023 von Frescobaldi ist eine rare toskanische Interpretation der Pinot Noir Traube elegant, khl wirkend und zugleich tief verwurzelt in der Tradition des Castello di Pomino. In dieser Cuve aus 95 % Pinot Noir und 5 % Sangiovese verbindet sich burgundische Finesse mit toskanischem Charakter. Die historische Lage Pomino, eine der hchstgelegenen Zonen der Toskana, steht seit Jahrhunderten fr innovative Weinbereitung
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