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Tamper (Kunststoff)
der eine hochwertige und präzise Waage für die Kaffeezubereitung sucht
224 Seiten
Über den Autor:
Der international anerkannte Kaffee-Experte erklärt detailliert die Elemente
Ngoma & Akagera Mahlgrad:Herdkocher Tamper (Kunststoff)Ngoma & Akagera Unser neuer Kaffee Ngoma & Akagera stammt aus den bekannten Regionen Nyamasheke und Nyaruguru in Ruanda. Die Bohnen der Variett Red Bourbon wurden auf den Ngoma und Akagera Washing Stations in einem aufwendigen anaeroben Natural Process verarbeitet. Bei diesem Verfahren werden die reifen Kaffeekirschen zunchst vorsortiert, dann in wassergefllte Tonkrge und Kunststofffsser gelegt und unter Sauerstoffausschluss 72 Stunden lang
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