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Der Ausbau findet für mindestens 6 Monate statt und danach wird der Grundwein mit einem knappen Drittel Reserve-Weinen verschnitten und für weitere 30 Monate der Flaschenreife unterzogen
wie es in der Neuen Welt einst Mode war
Die Säure ist feiner verwoben
Jochelbeere
Gipskeuper (Marienglas) und dem für Saale-Unstrut typischen Muschelkalk
Böhme & Töchter Freyburg Blauer Zweigelt VDP.ORTSWEIN trocken 2022 vinaturel Der Ausbau findet für mindestensDie Zweigelt Reben von Sandro, Toska und Marika fr den Bhme & Tchter Freyburg Blauer Zweigelt VDP. ORTSWEIN trocken 2022 stehen in den Freyburger Schweigenbergen in einer Steillage unweit der Unstrut. Die Reben wurzeln hier auf dem ortstypischen Muschelkalkboden. Gelesen wird natrlich von Hand und selektiv. Der Zweigelt wurde angepresst und maischevergoren. Der Ausbau fand im gebrauchten Holzfass statt. Nach der Fassreife wurde der Wein ohne
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