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Der Nachhall ist lang und nussig
Untersetzer nutzen
Schalotten und Speck
sondern sehr präzise und lebendig
Saint-Romain ist eine der unterschätzten Côte-de-Beaune-Gemeinden — auf dem Höhenplateau über Auxey-Duresses gelegen
La Soufrandière Saint-Véran Climat "La Bonnode" Zen AOC 2020 BIO bib Der Nachhall ist lang undDie Zen Version der Bonnode 2020 ohne zugesetzten Schwefel und aus dem warmen, sonnigen Jahrgang. La Soufrandire zeigt hier, dass auch reife, vollmundige Weine ohne Schwefeleinsatz funktionieren koennen. Biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert, mit einer besonderen Unmittelbarkeit und Lebendigkeit im Glas. Reife gelbe Fruechte, Honig, ein Hauch Trockenobst und eine dezente oxidative Komplexitaet, die dem Wein zusaetzliche Dimension verleiht. Am
