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Am Gaumen wirkt der Wein saftig und geradlinig
was Struktur und Würze mitbringt: geschmortes Rind
begleitet von feinen Kräuternoten und einem subtil erdigen Unterton
Sandig-lehmige bis kiesige Böden fördern Drainage und aromatische Präzision
aber straffen Struktur des La Bastide Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023
Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 1996 LTD. Am Gaumen wirkt der WeinDer Armand Rousseau Chambertin Clos de Bze Grand Cru 1996 ist ein Musterbeispiel dafr, was geschieht, wenn ein legendres Weingut auf eine der prestigetrchtigsten Lagen Burgunds in einem groen Jahrgang trifft. 1996 brachte eine eher khle Vegetationsperiode, gefolgt von nahezu idealen Bedingungen zur Lese das Ergebnis sind Weine mit straffer Struktur, groer Tiefe und bemerkenswerter Komplexitt. Dieser Clos de Bze zeigt heute, nach Jahrzehnten der Reife,
