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Charaktervoll
Der Le Repos Du Mouton
gelbem Steinobst und einer feinen mineralischen Würze
weitere Infos: Alkoholgehalt: 14 % l Rebsorte: Grenache Blanc
gearbeitet
Volalto 2022 Monastrell Jumilla/Bio Roter Veltliner CharaktervollMonastrell (in Frankreich Mourvdre) liebt heizes, trockenes Klima. Die alten Buschreben stehen in der Region Jumilla (Murcia) auf ca. 900m Hhe und werden seit Jahrzehnten biologisch bewirtschaftet. Auf magerem Kalkboden findet natrliche Biodiversitt statt. Kleine Beeren mit dicken Schalen liefern winzige Ertrge, die 8 Monate im gebrauchten 500L Fass reifen. Die Gerbstoffe sind kraftvoll aber wunderbar elegant geschliffen, Frucht und Wrze sind
