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wird hier jedoch spürbar verdichtet und präzisiert
funktionalen Form
aber mit vollem Anspruch
Intensive Steinobstnoten und gehaltvolle Riesling Aromen vereint mit einem ausgezeichnetem & natürlichen Fruchtsäure-Spiel
The Puzzle vereint alle fünf Bordeaux-Rebsorten zu einer raffinierten
Chardonnay trocken 2023 AOC Cahor wird hier jedoch spürbar verdichtetAufregend prickelnder Charakter sowie jugendlich frisch. Zeigt im Duft erfrischende Noten von Grapefruit, Limette und Orangenblten. Exotisch, Anklnge von Melone und Orange. Vinfikation: Handlese, Ganztraubenpressung (Verarbeitung wie in der Champagne). Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18 C, teilweise Spontanvergrung im Holzfass. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Fisch und Krustentiere, Kalbsfleisch, Pasta, Risotto
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