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400 Gramm)
welches an die Hüfte des Rindes angrenzt und die Spitze des Schwanzstücks bildet
Oft wird dieser leckere Cut auch Schweine-Lachs-Schnitzel genannt
Es ähnelt in seiner Struktur dem Flank Steak
wie seine Kollegen Ribeye und Entrecôte: Aus dem oberen Rinderrücken
B&M Rinderrouladen (Unterschale) all 400 Gramm)Die Unterschale eignet sich weniger zum Kurzbraten sondern vielmehr zum Braten und Schmoren. Scheiben aus der Unterschale eignen sich daher hervorragend fr Rouladen. Bitte beachte: Unser Fleisch ist zu 100% ein Naturprodukt und wird komplett von Hand zerlegt. Das bedeutet auch, dass das Gewicht einzelner Cuts stets variieren kann. So knnen wir nicht vor endgltigem Versand bestimmen, wie viel dein Einkauf genau kosten wird. Die angegebenen Preise
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