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Mit Lambrays verbindet man die klassische burgundische Idee
wie ein gleichmäßiger Perlenfaden
frisch und nachhaltig
Ente und nicht zu schweres Wildgeflügel
lange Spur machen ihn zum Gourmet-Liebling des Jahrgangs 2020
Feral Drinks Feral Nr. 3 Red: Red Beet Pepper, Thyme, Oak 0,0 % Dumont-Terriollon Mit Lambrays verbindet man dieFeral Nr. 3 Red ist die kraftvollste, komplexeste Interpretation der alkoholfreien Proxy Reihe aus Sdtirol: tiefrot, vollmundig und kruterwrzig wie ein Spaziergang durch den Bergwald. Auf Basis fermentierter roter Bete und wildem Heidelbeersaft, veredelt mit schwarzem Pfeffer, Thymian, Chili und Eiche, liefert es 0,0 % Alkohol bei maximaler aromatischer Tiefe. Seine feine Tanninstruktur, die erfrischende Sure und der erdige Kern machen es zur
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