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Die Einheimischen selbst beschreiben es gerne als „9 Monate Winter und 3 Monate Hölle“
dem Zuckergehalt im jeweiligen Jahr und den verschiedenen unterschiedlichen Bedingungen variieren Arten von Säuren
Gewürzen und Länge
sehr kraftvoll und geschmacksintensiv zu sein
Von Anfang an legte das Haus Wert auf ganzheitliche Prinzipien des Weinbaus
2022 Santenay, Clos Des Hâtes, Domaine Quentin Jeannot USA Die Einheimischen selbst beschreiben esReichhaltiger und wrziger Wein mit Kraft und Finesse und einer beeindruckenden Lnge. Es hat ein einladendes Aroma, genau mit blumigem Charakter und Aromen von gelben und weien Frchten, und der Geschmack ist voller Frchte und guter Sure. Die Trauben stammen von Reben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, die in Lehm und Kalk wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie sanft gepresst und
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