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Man kann auch einfach mal die Aufschrift auf seinen Korken lesen
Holz ist kaum wahrnehmbar
südlich exponierte Lage mit purem Kalksandsteinboden und liefert natürlich eine andere Art von grünem Veltliner
Mineralisch in der Nase
Zitrusnoten
L'Escale Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Touraine Arinto Man kann auch einfach malDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der Basis Sauvignon
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