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Cabernet Sauvignon steht hier im Mittelpunkt
sodass das Ergebnis nicht auf Lautstärke
Einerseits Bordeaux-Einflüsse
denn Pauillac ist die Heimat vieler ikonischer Châteaux und der Maßstab für Cabernet-dominierte Weine in Bordeaux
Für den Petit Mouton 2019 wurden die Trauben wahrscheinlich selektiv gelesen
Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2022 Christophe Curtat Cabernet Sauvignon steht hier imPichon Baron 2022 aus Pauillac zeigt Cabernet Sauvignon in tiefer, prziser Form, getragen von Gravelsand und der khlen Kraft von Bordeaux. ber den Wein Pichon Baron liegt in Pauillac, wo die groen Kiesrcken der Appellation den Cabernet Sauvignon besonders klar und straff wirken lassen. Fr einen Wein wie den Pichon Baron 2022 sind diese kargen Bden mit Lehmanteilen entscheidend, weil sie Wasser gut regulieren und den Reben helfen, tief zu wurzeln. Das
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