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Am Gaumen überzeugt er mit einer lebendigen Frische
die von einem dezenten
Der Abgang ist frisch und anhaltend mit einer leichten Bitterkeit
Passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse
Der Château Cavale vom Vignoble Millaire ist ein reinsortiger Merlot aus der Appellation Bordeaux AOC
Gavel - Syrah Am Gaumen überzeugt er mitDie Syrah Trauben fr diesen auergewhnlichen Wein von Cros Des Calades gedeihen in den lehm und kalksteinreichen Bden zwischen der Rhne und den Cevennen. Hier, unter dem Einfluss eines mediterranen Klimas und umgeben von durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstcken, entfaltet sich das einzigartige Terroir. Die Grung erfolgt mit einheimischen Hefen, um die Aromen zu bewahren. Eine 20 tgige Mazeration in Edelstahltanks, begleitet von tglicher Aufrhren,
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