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Das Rebmaterial des Immich-Batterieberg ENKIRCHER ELLERGRUB Große Lage Riesling trocken 2022 stammt aus der gleichnamigen Lage zwischen Enkirch und Traben-Trarbach
Am Gaumen hat er einen feinen Gerbstoff und eine animierende Säure
welches mit Granit
exotisch & biodynamisch aus dem Wonnegau
ungefiltert sowie ohne Schwefelzusatz gefüllt
Domaine Roche-Audran Châteauneuf-du-Pape AOC 2019 vinaturel Das Rebmaterial des Immich-Batterieberg ENKIRCHERDer Roche Audran Chteauneuf du Pape AOC 2019 von Vincent Rochette besteht zu 100 % aus Grenache. Die biodynamisch bewirtschafteten Reben wurzeln auf dunkelrotem Lehmboden, der mit Kalkstein durchsetzt ist. Die Reben wurden in den 1960er Jahren gesetzt und die Parzelle ist circa 0,5 Hektar gro. Die Trauben wurden mit einem Ertrag von 2800 Litern je Hektar gelesen und nach dem Pressen spontan vergoren. Ausgebaut wurde der Wein in Barrique und groen
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