L'Audacieux Gamay du Domaine de Sérol Conditionnement:Carton de 6 bouteilles Sa robe est jaune pâle

Sa robe est jaune pâle à reflets dorés

Comme un vin de voile

3 cuvées classiques du Domaine Mérieau :

INIZIA BLANC 2019

90% Pinot Noir

L'Audacieux Gamay du Domaine de Sérol Conditionnement:Carton de 6 bouteilles Sa robe est jaune pâleParcelle plante sur un sol de gorrhe, riche en manganse et oxyde de fer. 1,5 ha de vignes de 30 ans. Altitude : 400 mtres. Exposition Est. Vignes conduites en biodynamie. Haute densit : 8 500 pieds ha. Vignes palisses. Taille Guyot simple. Vendanges manuelles. Vendange trie au chai sur table vibrante. Vinification en cuve bois 60 hl. 50 % grappes entires. 15 jours environ de fermentation macration lente grce aux levures indignes. levage de 11 mois en