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Limette und eine leichte Salzigkeit
Der Wein reift über einen längeren Zeitraum in französischen Eichenfässern
Es handelt sich um einen Grand Cru-Wein
Lynch Bages Cabernet Sauvignon aus Pauillac 2009 zeigt Kraft
Trüffel und einem Hauch von Waldboden
2021 Bimbache Tinto San Marzano Limette und eine leichte SalzigkeitBimbache ist der Name der ehemaligen Bewohner der kleinen Insel El Hierro, der westlichsten und kleinsten der Kanarischen Inseln. Nach der Eroberung durch die Spanier im Jahr 1405 wurden die einheimischen Einwohner oder Bimbaches wenige Jahre spter als Sklaven verkauft. Es ist aber auch und vor allem der Name eines der einfallsreichsten Weinprojekte der letzten Jahre in Spanien. Rayco Fernndez (wir kennen ihn auch vom Projekt Puro Rofe auf Lanzarote),
