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SERVIEREMPFEHLUNG: Pizza
Es erwies sich als ein sehr zukunftsträchtiges Projekt
Für Torres wird er zugleich zu einer Hommage an die Karthäusermönche
aber auch zu fleischloser Pasta und Reisgerichten mit geschmortem Gemüse
Am Gaumen spürt man förmlich die verschiedenen Böden
Nico Espenschied Grauburgunder Herz + Hand Weißwein Wein trocken QbA (3 x 0.75l) Weiss SERVIEREMPFEHLUNG: PizzaSTORY: Nico Espenschied ist tief verwurzelt in Rheinhessen. Whrend er sich im Burgund, Sonoma Valley oder im Burgenland den Wind der groen Weinwelt um die Nase wehen lie, erfuhr Nico, dass oft genug Dinge im Weinberg und Keller passieren, die absolut kontrr zur Lehrbuchmeinung stehen und dass das Vertrauen in die Natur das Wichtigste ist. AUSBAU: selektive Handlese. Teilweise Ganztraubenpressung und bis zu 30 Stunden Standzeit. Schonende Pressung und
