Weninger Ponzichter Solera demeter aber frischen Kräuterwürze auch eine

aber frischen Kräuterwürze auch eine Spur Exotik

75l Rielinger Riesling St

Rosinen und trockener Kräuterwiese

Obwohl verhältnismäßig spät

Leicht gekühlt und mit etwas Luft passt er hervorragend zu einem Käsesalat mit Landbrot

Weninger Ponzichter Solera demeter aber frischen Kräuterwürze auch eineDer Weninger Ponzichter Solera stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen in Ungarn und sterreich. Der Name ist eine Reminiszenz an die deutsche Minderheit im ungarischen Sopron, die man Ponzichter oder auch Poncichter genannt hatte, was eine ungarische Verballhornung von Bohnenzchter ist. Die deutsch bzw. frnkischstmmige Minderheit in Westungarn pflanzte zwischen den Rebzeilen verschiedene Gemse darunter auch Bohnen an. Dies war nicht nur