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Herkunftsland: Südafrika Rebsorten: Chenin Blanc Trinktemperatur: 8-10 C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
als duftiger Sommerwein auf der Terrasse
Um die Komplexität und Tiefe wirklich zu begreifen
hellem Fleisch und Geflügel
was die Trauben sehr langsam ausreifen lässt
Lar de Maía 8° Castilla y León Rosado Roséwein Wein trocken VdlT Spanien (3 x 0.75l) Süss Herkunftsland: Südafrika Rebsorten: Chenin BlancSTORY: Die Aufbruchstimmung in Spanien hlt ungebrochen an. Groen Anteil daran haben zahllose junge, ehrgeizige Winzer, die der Philosophie einer ursprnglichen, naturnahen Weinbereitung folgen. So wie das erst 2010 gegrndete, kleine Gut Lar de Maa aus Castilla y Len, das sich voll und ganz dem kologischen Weinbau verschrieben hat. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben selektiert, entrappt und leicht gepresst. Temperaturkontrollierte Garung fr 20
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