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Weinbereitung: Die Trauben werden in Reihen geerntet
um das Gleichgewicht zwischen Struktur und Fruchtsaftigkeit zu wahren
bevor Sauvignon Blanc und Sémillon vinifiziert und zu einer Cuvee mit klarer Frucht und feiner Struktur vereint werden
idealerweise nach 1–2 Stunden Dekantieren
Gut gelagert hat dieser Banyuls ein Alterungspotenzial von mindestens 8–12 Jahren
Comando G Las Iruelas 2022 MG Mazeyres Weinbereitung: Die Trauben werden inComando G, Las Iruelas 2022 in der Magnumflasche ist eine der gesuchtesten Garnacha Einzellagen der Sierra de Gredos therisch, finessenreich und von kristallklarer Mineralitt geprgt. Die Kombination aus hochgelegenen, kargen Granitbden und uralten Buschreben verleiht diesem Wein eine burgundische Eleganz mit iberischer Seele. Selten in Magnum, reift er noch harmonischer und ist ideal fr besondere Anlsse oder lange Kellerlagerung. Geschmacksprofil Im
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