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TRINKTEMPERATUR: 10-12°C
Im Jahre 1907 zog der deutschstämmige Künstler und Lebemann Georg Paul Canitz mit seiner Familie nach Muratie und bewirtschaftete die Weinberge mit Hilfe seines Freundes Professor Abraham Perold von der Universität Stellenbosch
die die Aromenhaltbarkeit gewährleistet
Kaninchenbraten
Rebsortentechnisch konzentriert sich Paul auf die großen
Le Verzure Biancoaugusto Toscana Weißwein Wein trocken IGT Italien (6 x 0.75l) Deutschland TRINKTEMPERATUR: 10-12°CSTORY: 20 km nrdlich von Montalcino, in einem Landstrich aus dem viele der besten Weine Italiens stammen, pflegen Antonella und Luigino Barban ihr ganz eigenes Verstndnis vom Weinbau AUSBAU: Die handgelesenen Trauben werden ohne Temperaturkontrolle in offenen Terrakotta Amphoren nur mit der Hefe aus der Traubenschale fermentiert. Nach Abschluss der malolaktischen Grung werden die Schalen ungefhr sieben Monate im Wein belassen und dann entfernt. Der
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