Christopher Barth Spätburgunder 2023 vinaturel Nach der Handlese wurden die

Nach der Handlese wurden die Trauben direkt abgepresst und spontan vergoren

Der Wein verströmt einen Duft von frischen Waldbeeren – hier vor allem Himbeeren

Der selektiven Handlese folgend wurden 50 % der Trauben im Ganzen gepresst und 50 % angepresst und dem Saft hinzugefügt

dunkler Schokolade sowie dezenten Holzaromen

der einem den Atem raubt (auf die gute Art und Weise)

Christopher Barth Spätburgunder 2023 vinaturel Nach der Handlese wurden dieChristopher Barth Sptburgunder 2023 mineralischer Pinot mit Burgunder Soul Der Christopher Barth Sptburgunder 2023 stammt von verschiedenen Weingrten, bei denen einige Parzellen auch Neupflanzungen (Slection massale aus dem Burgund) sind. Alle Reben wurzeln auf Lehm und Kalkstein. Nach der selektiven Handlese der gesunden und reifen Trauben wurden diese im Ganzen eingemaischt und spontan vergoren. Der Pinot wurde im Fass ausgebaut und ohne Schnung mit