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die Tiefe und Struktur mehr suchen als primäre Frische
bleibt aber durch seine Säure klar geführt
erzeugt Spannung und schaft Struktur
Weine aus ersten Lagen bestechen durch ihre enorme Vielschichtigkeit
zugleich charaktervoller Merlot
Filzener Herrenberg Riesling Alte Reben 2021 Schaumwein Rosé die Tiefe und Struktur mehrAlte Reben kommen aus der Tiefe des Raums und bringen von dort oft einezustzliche Dimension von Aromen und Geschmacksnoten. Reifes Steinobst und gelbe Frchte umspielen die Nase, werden zudem von einem Hauch Gewrznelke und einer Prise Fennel noch weiter verfeinert. Im Gaumen wird die Frucht von Pfirsich und sogar etwas Orange von einer vollmundigen Textur getragen, bevor dann eine krftige Wrze und steinige mineralische Noten dem Abgang feste Konturen
