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Nach der Pressung werden die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren
SERVIEREMPFEHLUNG: Gerichte mit Fleisch
Wie bei einem Bordeaux-Blend geht es darum
edlen Kirschen
114 kJ / 27 kcal
De Chansac Malbec Pays d'Oc IGP Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Couvent des Jacobins Nach der Pressung werden dieSTORY: Die Kooperative Union des Vignerons befindet sich in Cruzy, sdlich der Weinberge von Saint Chinians gelegen in 30 km Entfernung von dem historischen Ort Bziers im Languedoc Roussillon. AUSBAU: Nach einer dreiwchigen Mazeration unter regelmigem Umpumpen whrend der ersten 10 Tage wird die maximale Extraktion der Aromen gewhrleistet. Etwas Holzeinfluss verstrkt die Eleganz und die natrliche Aromenvielfalt. AROMA: Noten von reifen Schwarzen
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