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sowie zu Risotto
Maischegärung im Stahltank
Unser Blanc de Noirs Brut ist ein cremiger und eleganter Schaumwein aus 100 % Spätburgundertrauben und wird traditionell in der Flasche vergoren
mit eleganter Textur und feiner Extraktsuße
Holz und langem Abgang
Alaya Tierra Almansa DOP 2023 Roter Veltliner sowie zu RisottoDunkles Rubinrot, fast schwarz, Dunkle Beeren, Kruterwrze und etwas Tabak und Vanille, sehr dicht mit viel Power, dennoch samtig und elegant. Der Almansa von Atalaya ist ein extrem komplexer und dichter Zeitgenosse, der trotzdem eine schne Eleganz ins Glas bringt. Dunkle, vollreife Beerenaromen und ein wohlig molliges Mundgefhl machen ihn zum perfekten Begleiter krftiger Schmorgerichte oder zu einem entspannten Abend auf der Terrasse oder vor dem
