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und spontan vergoren
der nach einer Blumen- und Kräuterwiese im Spätsommer sowie nach Zitronen- und Orangenzesten duftet
Der GT von Martin sollte unbedingt ein paar Stunden Luft in der Karaffe bekommen und dann bei 10-12°C aus einem Burgunderglas genossen werden
Am Gaumen gesellen sich dann zu den Fruchtaromen noch eine nicht zu übersehende Mineralität
Im Glas zeigt sich der Pinot Rosé Extra Brut vom Weingut Seckinger in einem zarten
Bianka & Daniel Schmitt Erdreich 2022 respektBIODYN und spontan vergorenErdreich 2022 von Schmitt vollmundiger, maischevergorener Naturwein aus Scheurebe & Muskateller Der Bianka und Daniel Schmitt Erdreich 2022 ist eine Cuve aus 50 % Scheurebe und 50 % Gelber Muskateller. Die Trauben stammen von den weingutseigenen Reben, welche von Daniel und Bianka nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet werden. Weder Kunstdnger noch synthetischer Pflanzenschutz werden verwendet, dafr aber eine gehrige Extraportion Handarbeit.
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