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Kein Wunder dass sie mittlerweile als der Inbegriff der Tiroler Rohwurstspezialität gilt
5g Eiweiß 23g Salz 4g
schwarzer Peffer)
Reifekulturen
Überrasche deine "Liebsten" mit unseren Tiroler Geschenken
Tiroler Speck g.g.A. Karreespeck AMA, 350g Marentbrettl Kein Wunder dass sie mittlerweileDer Feine. Der Tiroler Speck g. g. A. Karreespeck, seit jeher unser feinster Speck, wird aus besonders ausgesuchten Rckenstcken vom Schwein nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht. ber Buchenholz mild geruchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhlt er nach sehr langer Reifezeit seinen mild wrzigen Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose,
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