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Zugabe von hauseigener Hefe
Auch die vielfältigen roten
dunkles Rubinrot mit violettem Einschlag
BEURTEILUNG: Am Gaumen erfrischende Säure sowie weißer Pfirsich
Nach angemesener Reifezeit in Edelstahltanks wird der Wein relativ jung auf Flaschen gefüllt
Campillo Blanco Fermentado en Barrica Weißwein Wein trocken Spanien ( 3 x 0,75l ) Louis Jadot Zugabe von hauseigener HefeSTORY: Julio Faustino erbaute das Weingut Bodegas Campillo 1990 als Wegbereiter fr architektonisch funktionelle Weingter in ganz Spanien. 50 Hektar umgeben die Bodega und die erzeugten Qualitten speieln in der obersten Liga der Rioja. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend in der Kellerei selektiert und behutsam aufgebrochen. Nach der Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen wird der Wein fr einige Monate in neuen Fssern aus
