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wo Cabernet Sauvignon in Bordeaux seine klassische Spannung und Struktur entwickelt
Die Tannine sind feinkörnig und gut integriert
Die Cathiards entschieden sich
die dem Wein seine typische Spannung und salzige Mineralität mitgeben
einen Hauch von Leder und einen rauchigen Unterton mit einigen leichten Noten von Lakritz
2023 Jean-René Germanier Balavaud Vetroz Grand Cru Pinot Noir Maurice Grumier wo Cabernet Sauvignon in BordeauxDie Weichheit und Finesse des Balavaud Grand Cru Pinot Noir harmonieren wunderbar mit den Tanninen und machen ihn zu einem sehr gut strukturierten Wein. Der Pinot Noir wurde sehr frh geerntet, um die ganze Komplexitt der Aromen dieser Rebsorte zu bewahren. Geringerer Ertrag, aber hohe Qualitt. Der Balavaud Grand Cru hat die typischen Pinot Noir Aromen im Burgunderstil mit Aromen von reifen roten Beeren, etwas Waldboden und Waldfrchten in der Nase. Im
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