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Am Gaumen steht er dicht und trocken
Basarin in Neive gibt dem Nebbiolo Struktur und Tiefe
Die Sitzhöhe ist über die seitlichen Holzgewinde stufenlos verstellbar — das funktioniert nach über hundert Jahren noch einwandfrei
Ars Nova führt genau diese drei zusammen: vierzig Prozent Tempranillo
Pilzgerichten oder mildem Käse
ULISSE Montepulciano d'Abruzzo DOP 2024 grecanico Am Gaumen steht er dichtMontepulciano d'Abruzzo ist Italiens Alltagsrotwein schlechthin und einer der wenigen, bei denen das kein Nachteil ist. Die Rebsorte liefert Farbe, weiches Tannin und dunkle Frucht praktisch von selbst. Der Gutswein von Tenuta Ulisse aus dem Jahrgang 2024 zeigt genau das, ohne Umschweife. Ton prgt den Boden. Er hlt Wasser bis in den Sptsommer und lsst die Trauben langsam ausreifen. Auf der Maische bleiben sie lnger als vierundzwanzig Stunden, was
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