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Während der Handlese achtet das Team akribisch darauf
STORY: Das Château Vaccant ist 4 km südlich von der regional bekannten Bastide de Sainte Foy la Grande gelegen und seit 3 Generationen im Besitz derselben Familie
Mit Tochter Ana und Sohn Jesús Junior werden die Geschicke der Kellerei in der mittlerweile fünften Generation geprägt
Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks reift dieser Madeira mindestens 3 Jahre in gebrauchten Holzfässern
Rebsorten: 40% Pinot Noir
Messias Special Reserve Ruby Portwein rot süß Portugal (1 x 0,75l) Wein Während der Handlese achtet dasSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. Ausbau im Holzfass fr 4 bis 5 Jahre. BEURTEILUNG:
US$ 1195.00
US$ 1195.00
