2018 Valdesil Valderroa Carballo Clos Des Papes Am Gaumen ist der Wein

Am Gaumen ist der Wein voll und strukturiert

und auch hier steht der Edelstahl im Vordergrund

greifen die dunkle Frucht und die würzige Seite des Weins sehr schön auf

wo das kühle Klima und das weiche Quellwasser ideale Bedingungen für die Herstellung komplexer Single Malts bieten

weil die saftige Frucht und die frische Säure die Reichhaltigkeit auffangen

2018 Valdesil Valderroa Carballo Clos Des Papes Am Gaumen ist der WeinEiner der aufstrebenden Stars des Valdeorras ist das Weingut Val De Sil, das sich stark auf die galizische Traube Godello und die rote Mencia konzentriert. Die Bodega hat ihre Weinberge im Sil Tal mit seinen einzigartigen Schieferbden, die die Weine dieses Hauses einzigartig machen. Der Valderroa Carballo Mencia stammt aus lteren Mencia Weinbergen. Der Wein wird in Edelstahl vergoren und die malolaktische Grung wurde in 500 Liter Fssern aus