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Die Nase öffnet sich opulent mit kandierter Quitte
Der Wax & Paint Remover sorgt für glatte
ganz gepresst
Mourvèdre und Cinsault von den Kalksteinterrassen oberhalb von La Cadière-d'Azur
Tiefe und eine feine Oxydation
Familia Nin Ortiz Nit de Nin "Mas d'en Caçador" 2018 1,5L Unikat Die Nase öffnet sich opulentDer Nit de Nin 2018 im Magnum die Krnung aus dem Hause Nin Ortiz. Im groen Format entwickelt sich dieser Einzellagenwein vom Mas den Caador mit einer Gelassenheit, die an die besten Burgunder erinnert. Fnf Jahre Flaschenreife haben dem Wein bereits guttgetan. Alte Grenache und Cariena auf reinem Schiefer, spontan vergoren, behutsam in gebrauchtem Holz gereift. Der 2018er verbindet Reife mit Frische: dunkle Beeren, Leder, Zedernholz, getrocknete
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