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Prosciutto und milden Käsesorten
Nase: Schwarze Johannisbeere und Brombeere steigen zunächst aus dem Glas
Servieren Sie ihn bei 8–10 °C
wobei der Fokus stets auf der authentischen Wiedergabe des jeweiligen Terroirs liegt
klassisches Rütteln auf Pupitres und zum Teil noch handwerkliches Degorgieren
2024 Aubert & Mathieu Amy Grenache-Syrah BIO Château La Clotte Prosciutto und milden KäsesortenDer 2024 Aubert & Mathieu Amy Grenache Syrah BIO ist ein moderner, charakterstarker Weiwein aus dem sonnendurchfluteten Languedoc Roussillon in Sdfrankreich. Die ungewhnliche Cuve aus Grenache und Syrah, zwei im Sden Frankreichs tief verwurzelten Rebsorten, zeigt hier eine berraschend frische, weie Interpretation mit mediterranem Charme. Zertifiziert biologisch erzeugt, verbindet dieser Wein authentischen Terroir Ausdruck mit einem zeitgemen,
