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Wasser im Untergrund zu speichern
Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung liegen ihnen am Herzen und seit dem Jahr 2000 sind sie Mitglied im Verein Terra Vitis
so dass viele – sehr selten – Pinot Noir vor Chardonnay ernteten
Für viele mittelstarke Fleischsorten
Seitdem hat es sich mit einem kleinen Keller unter dem Haus von Arnauds Großvater auf dem Platz gegenüber dem Rathaus weiterentwickelt und das Sortiment erweitert
2020 Chambertin-Clos de Bèze, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils Barolo Wasser im Untergrund zu speichernChambertin Clos de Bze liegt in Gevrey Chambertin an der Cte de Nuits. Es ist eines der berhmtesten und ltesten Clos in ganz Frankreich. Die Mauer um das Feld wurde tatschlich im 7. Jahrhundert erbaut! Napoleons Lieblingswein hat berragende Klasse und kann sich mindestens ein Vierteljahrhundert lang weiterentwickeln. Das gesamte Feld mit vielen Eigentmern umfasst 14,4 ha. in der Produktion, so dass der Wein nur fr wenige zur Verkostung bestimmt ist.
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