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Shiraz (50 %) Trinktemperatur: 8-10 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
AROMA: erfrischende Note mit fruchtigen Aromen von Pfrisich
Danach erfogt eine Reifung auf der Hefe
Der Jahrgang 2012 gilt als besonders außergewöhnlich
Ausbau für 18 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche
Monte da Ravasqueira Seleção do Ano Tinto Rotwein Wein trocken Portugal (6 x 0,75l) Lebensmittel Shiraz (50 %) Trinktemperatur: 8-10STORY: Die portugiesische Weinkellerei begann ihre Erfolgsgeschichte mit der Zucht von Lusitano Pferden. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Maischegrung in Edelstahltanks werden 20% dieses Weins fr 6 Monate in franzsischer Eiche ausgebaut, die restlichen 80% ruhen in Edelstahltanks. BEURTEILUNG: Dicht und dunkelrot im Glas.
