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Camembert oder mildem Edelpilzkäse
malolaktische Gärung erfolgt über 4-6 Tage bei 25°C bevor der Wein weitere 18 Monate in Lagertanks aus Edelstahl reift
kräftigen Gemüsegerichten oder Käse
trockener Roséwein mit einem schönen Nachhall
die in einer malzigen Süße enden
Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough Weißwein Wein trocken Neuseeland (1 x 0.75l) Brandy Camembert oder mildem EdelpilzkäseSTORY: Als einer der dynamischsten Erzeuger der Region hat es die Oyster Bay Winery verstanden, nachhaltig auf sich aufmerksam zu machen. Und das im wortwrtlichen Sinne. Oyster Bay ist ein Grndungsmitglied des Sustainable Winegrowing New Zealand. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut. BEURTEILUNG: Strohgelbe Farbe mit grnlichen Reflexen. In der Nase findet
