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Die Kullen – kleine Vertiefungen im Messer – erzeugen dabei kleine Luftpolster
das allerdings auch zum Schneiden benutzt werden kann
Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken
Die Wüsthof Kochmappe ist der perfekte Begleiter für den Kocheinsatz an verschiedenen Orten
In Sekundenschnelle einen Kohl hacken oder hauchdünne Scheiben von der Tomate schneiden: Für genau solche Fälle ist das chinesische Kochmesser gemacht
classic ausbeinmesser 16 cm Officemesje lang Die Kullen – kleine VertiefungenEnthuten und Auslsen in Profi Qualitt. Das Ausbeinmesser eignet sich dank stabiler Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge ideal zum Auslsen von Knochen oder dem Enthuten von Fleisch und Geflgel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen. Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter fr die Vorbereitung von Fleisch. Fr das fachgerechte Tranchieren in der Kche oder am Tisch empfehlen wir unser Tranchierbesteck.
