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佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁210mm VG10鋼 十字槌目 紫黒マーブルアクリルハンドル hide-button 名前の通り小さな三徳包丁です。 通常の三徳包丁より一回り小さいため、小回りが利き、ちょっとした料理にパッと取り出して使いやすい包丁です。
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SKU: 2197656030

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Description

名前の通り小さな三徳包丁です。 通常の三徳包丁より一回り小さいため、小回りが利き、ちょっとした料理にパッと取り出して使いやすい包丁です。

切付とは

新たに刃物専用鋼材として開発されたVG XEOSを使用した【新月光】シリーズです。

こだわりを持つ職人の中には炭素鋼の包丁を好んで使われる方もおり，そのような方々のための一本です。

槌目模様がきらきらと光り綺麗な「閃光」シリーズです。

佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁210mm VG10鋼 十字槌目 紫黒マーブルアクリルハンドル hide-button 名前の通り小さな三徳包丁です。 通常の三徳包丁より一回り小さいため、小回りが利き、ちょっとした料理にパッと取り出して使いやすい包丁です。VG10

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