Yaxell Messenslijper voor VG10 Japanse messen 2405.000.020002 Met de TRIANGLE roestvrijstalen stamper

Met de TRIANGLE roestvrijstalen stamper van 25cm met een diameter van 8cm

Uitzonderlijke Kwaliteit en Duurzaamheid:

ROBERT HERDER ontbijt - boter -mes RVS 12 cm Buckels FSC IJsbeukenhout

De heften van beide modellen zijn ergonomisch

echter door de dünschliff gevormde lemmet is uw mes eenvoudig weer scherp te krijgen

Yaxell Messenslijper voor VG10 Japanse messen 2405.000.020002 Met de TRIANGLE roestvrijstalen stamperSpeciaal ontwikkelde messenslijper voor het extreem harde VG 10 (HRC 61) staal. Deze natslijper is door Yaxell geadviseerd voor het onderhouden en slijpen van de series met de VG10 stalen kern. Het materiaal is zeer hard wat er voor zorgt dat het broos is. Wanneer deze geslepen worden op een te grove korrel dan bestaat de kans dat er stukken uit het lemmet breken. Japanse messen hebben een andere slijphoek dan Europees geproduceerde messen, als je het