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高村刃物 Takamurahamono ペティナイフ130mm VG10鋼 磨き 黒洋柄 荒々しい槌目模様が、より手作り感を感じれることから人気の商品です。
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SKU: 42366704474

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Description

荒々しい槌目模様が、より手作り感を感じれることから人気の商品です。

菜切包丁について

三徳や牛刀の代わりとしても十分に使っていただけると思います。

野菜のカットに適している菜切包丁です。刃が長方形の形をしているので、野菜を切る際に切り残しが少なく切ることができます。

日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です 。

高村刃物 Takamurahamono ペティナイフ130mm VG10鋼 磨き 黒洋柄 荒々しい槌目模様が、より手作り感を感じれることから人気の商品です。VG10

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