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恒久 Tsunehisa 三徳包丁165mm 白紙1号鋼 槌目 Kumo 水牛朴八角柄 hide-button 靭性が高く、耐錆、耐食性に優れたステンレス鋼の事です。
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SKU: 43592237453

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Description

靭性が高く、耐錆、耐食性に優れたステンレス鋼の事です。

ペティナイフについて

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた、硬く粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

柄尻のカーブがしっかりと小指にかかり安定します。握りやすく扱いやすい考えられた造りになっております。

三徳包丁は、菜切と牛刀の特徴を兼ねた"万能包丁"とも呼ばれ、野菜や果物だけでなく、お肉やお魚など幅広い食材のカットに適しています。三徳包丁１本あればとても便利です。

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