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鋼は錆びますがお手入れをしていただければ末永くお使いいただけます。
純度の高い鉄原料で造られたステンレス系鋼材です。 靭り強く、鋭い切れ味と永切れを実現しました。また、錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます
果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、飾り切りや皮むきにも最適 です。
明治初期の創業、四代目の安立勝重氏の作品です
一般的に果物ナイフとも呼ばれ、料理人やパティシエなど職人からご家庭まで、 幅広い方にオススメのペティナイフです。
邑田武峰 Buho Murata 三徳包丁 青紙1号鋼 黒打 紫檀丸柄 鋼は錆びますがお手入れをしていただければ末永くお使いいただけます。
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