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加藤義実 Yoshimi Kato 文化包丁 VG10鋼 ダマスカス 梨地 水牛ウォルナット八角柄 hide-button お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。
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SKU: 76609759299

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Description

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。

錆びにくいステンレス系ですので、衛生的でお手入れ簡単。

果物、野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変便利です。

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた、硬く粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。

野菜のみじん切りやその他調理にお勧めの薄刃包丁です。主に野菜ですが、大根のかつら向きなどに適しています。本職の方などにもオススメです。

加藤義実 Yoshimi Kato 文化包丁 VG10鋼 ダマスカス 梨地 水牛ウォルナット八角柄 hide-button お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。VG10

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