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恒久 Tsunehisa ペティナイフ120mm VG10鋼 墨流 口金一体型黒洋柄 三徳包丁について
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恒久 Tsunehisa ペティナイフ120mm VG10鋼 墨流 口金一体型黒洋柄 三徳包丁について

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SKU: 78124161853

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Description

三徳包丁について

純度の高い鉄原料で造られたステンレス系鋼材です。 靭り強く、鋭い切れ味と永切れを実現しました。また、錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます

柄がジャラ八角柄から紫檀八角柄に変更になりました。

出刃包丁は、魚や丸鶏を捌いたり、魚の三枚卸し、ぶつ切りなど身を卸すのに適している包丁です。ほかの包丁と比べても厚みがあるので刃が欠けにくく、耐久性があります。

鋼は錆びますがお手入れをしていただければ末永くお使いいただけます。

恒久 Tsunehisa ペティナイフ120mm VG10鋼 墨流 口金一体型黒洋柄 三徳包丁についてVG10

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