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恒久 Tsunehisa あられ 三徳包丁165mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 縞黒檀八角柄 hide-button 山本打刃物 山本直
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SKU: 80296793080

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Description

山本打刃物　山本直

有色ダマスカスとは

VG10W鋼とは

こだわりを持つ職人の中には炭素鋼の包丁を好んで使われる方もおり，そのような方々のための一本です。

一般的な長さで三徳包丁としてもお使いいただけます。先が細いため、お肉、魚をさばくのにも使うことができ、様々な調理に利用できる優れている包丁です。

恒久 Tsunehisa あられ 三徳包丁165mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 縞黒檀八角柄 hide-button 山本打刃物 山本直"" SG2

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