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佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 カリンハンドル hide-button 人気の赤！ワインレッドの綺麗なカラーです。
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SKU: 83950412876

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Description

人気の赤！ワインレッドの綺麗なカラーです。

【山脇刃物製作所】 ギャランティードシリーズ

刃持ちの良さ、錆にくい特徴に定評があり、１号とはその硬さの事です。炭素を多く含み、青２鋼よりも硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。曲がりに強いため吸いつくような切れ心地で調理が楽しめます。

柄には高級木材の紫檀を使用しており、見た目も艶があり美しく水に強いので末長くご使用いただけます。八角形の形で握りやすく、手に馴染みます。

野菜のカットやみじん切りに適している菜切包丁です。刃が長方形の形をしているので、野菜を切る際に切り残しが少なく切ることができます。また，お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。

佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 カリンハンドル hide-button 人気の赤！ワインレッドの綺麗なカラーです。SG2

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