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黒﨑優 Yu Kurosaki 月光 筋引包丁270mm VG XEOS鋼 樫八角柄 hide-button AUS8鋼とは
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SKU: 90980037549

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Description

AUS8鋼とは

有色ダマスカスとは

美味しさを引き出すために必要は底厚3mm。底厚が3mmあることで冷えにくく、弱火でじっくりお肉を焼くことができます。厚さがあると重くなりますが、片手でも持てる重さになるよう側面を旋盤で削ることで軽量化を図りながら、使い勝手と耐久性とのバランスを整えました。

こちらの商品は専用のナイフカバーが付属します

柄がジャラ八角柄から紫檀八角柄に変更になりました。

黒﨑優 Yu Kurosaki 月光 筋引包丁270mm VG XEOS鋼 樫八角柄 hide-button AUS8鋼とはVG XEOS () VG XEOS

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